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Amuse
赤ぶどうのマルメラータ クロスティーニに添えて
Antipasto
マスカットと海ぶどう 鮮魚のカルパッチョ
2nd antipasto
ぶどうの葉のロールキャベツ
Primopiatto
ぶどうと茗荷の冷製フェデリーニ
Secondopiatto
山形牛のステーキ 色々な干しぶどうの赤ワインソース
Dolce
ぶどうのマリネとシャーベットを添えたパンナコッタ
ヴィンコットソース
Drink
食後の飲み物