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Amuse

​自家製フルーツジャムのクロスティーニ

Antipasto

65度で火入れしたローストビーフ　

​りんごとアボカド　タルタルと山椒のソース

2nd antipasto

​鮮魚とキウィフルーツのエスカベッシュ

Primopiatto

​苺と４種チーズのリゾット

Or

​

スルメイカとチェリートマトのスパゲッティーニ

​　アーリオーリオ　ライム風味

Secondopiatto

鮮魚のサルタート　レモンとパースニップのピュレ

​

​OR

エゾ鹿のソテー　オレンジとグリーンペッパーのソース

​OR

​和牛イチボのグリリア　さつまいもとル レクチェのアグロドルチェ  

                                         ＋800yen

Dolce

​マルメラータのクロスタータ　ジェラート添え

 

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